最近、料理ネタが多いれいななです。
今日もちょっと料理ネタをお届けします。

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私と娘はオムライスが大好きです。
でもあれって包むのが難しいですよね。
油が少ないと卵がフライパンについちゃって剥がれなくて
ボロボロになっちゃうし、油が多ければ油っこいのができちゃうし。

上手く包めた時はすんごく気持ちいいですよね。
今のフライパンも徐々にテフロン加工が怪しくなってきたので
剥がれにくくなってきたんです。
そして最近はトロトロふわふわのオムライスを食べてみたくなったんです。

トロトロふわふわのオムレツを作るのは絶対に無理なので
TVでまちゃがオムライスを作っていた時のを思い出したんです。

フライパンに卵を流しいれて、
全体を混ぜて半熟になったところで火を止めて
チキンライスの上にのせれば出来上がり

こんな感じです。


これは旦那用だったので、ご飯が多くてきれいな形には
出来ませんでしたが、ご飯を少なくした私のは上手に出来ましたよ。
(それを写せばよかったのですが・・・撮る前に食べちゃいました)

これなら包まなくてもいいし、ちょっとぐらい破けても
ごまかせちゃいますよ

雨が降るごとに寒くなってきました。
雪が降り始めるのももうじきです。
あ〜タイヤ替えなくちゃね

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みなさんは家計簿付けていますか？
私は家計簿ソフトを使って管理をしています。

金額を入力するだけで、勝手に計算してくれるので
とっても便利です。
が、しかし最近はPCすらやる時間が取れなかったり
子どもにじゃまされたりして、
お財布の中にはレシートの山が・・・

ざっと2週間分以上はあったでしょうか
それをやっと片付けましたぁ〜

予算オーバーしているだろうなとは思っていましたが
やっぱりオーバーしていました

こまめに付けてちゃんとチェックしないとダメですね。
主婦8年目なのになかなか自分にあった
管理方法が見つかりません。
本を見たりして研究はしているんだけどな〜

昨日は24時までPCいじっていたら
今朝は寝不足で9時ごろからまた寝てしまいました。
30分寝ただけでも頭すっきりして
それからの家事はテキパキこなしましたよ。

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いつも遊びきていただきありがとうございます。
ブログを開いたら上から何か落ちてきましたよね。

実はこれホバーウィンドウって言うんです。
ちょっと目障りで嫌いって言う人もいるかもしれませんが・・・
結構インパクトありますよね。

難しいんじゃないの〜？？？
って思われるかもしれませんが、
こんな私でも10分もしないで設置出来ちゃいました。

何で10分もしないで出来てしまったかと言うと
ここ
で教えてくれるんです。
コピペをして文字や色、
大きさなどを自分の好きな物に変えるだけで

もちろんe-学び舎本舗ではネットビジネスで稼げる方法を
教えてくれます。
ホバーウィンドウも方法のひとつなんですよ。

すでにクリスマス商戦は始まっていますね。
何をしたらいいの？
何から始めたらいいの？

ここ
ならそれを教えてくれますよ。

銀行振り込みも対応開始しました。
（紹介IDはrenataです）

まだ間に合いますよ。
一緒にがんばりましょう

うつ伏せで寝ていたら朝、腰が痛かったれいななです。
でも私、うつ伏せ寝が一番よく眠れるんですよね。

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先日、カレードリアの記事を書きましたが
レンジで作るホワイトソースのレシピが気になる〜
とコメントを頂きましたので、大公開
大公開ってほどのモノではないんですが

★材料★
薄力粉・・・大さじ３
バター・・・３０ｇ
牛乳・・・・２００cc
塩・コショウ・・適量

まず、大きめの耐熱容器に薄力粉とバター
(小麦粉の上にバターをのせてね）
を入れてレンジで３０秒ラップ無しで加熱します。

バターが溶けたら泡だて器で粉っぽさが
残らないようによく混ぜます。

そこに混ぜながら牛乳を少しずつ加えます。
一気に入れてしまうと塊が出来てしまうので注意！

混ぜたら、ラップ無しでレンジで3分加熱します。
とろみがついてくるので、塊が出来ないように
よーく混ぜます。

再びレンジで4分加熱し、取り出したら
またよーく混ぜてください。
とろみが均一になったら、塩・こしょうでお好みの
味付けをして出来上がりです。

ネ簡単でしょ
ダマを作らないコツはよーく混ぜる事です。
加熱する前に牛乳を半分ずつ入れてもです。

覚えてしまえば、グラタンやドリアを簡単に作れてしまいます。
ぜひ作ってみてね

昨日、布団を干したのでふかふかのお布団で
ぐっすり眠れました。

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最近カレーをよく作る我が家です。
息子がカレーを食べられるようになったら
子ども用には甘口カレーを作ってあげます。

先日も夕飯はカレーでした。
多めに作ってしまったので、1日では食べきれず
次の日もカレーの予定でした。

学校から帰ってきた娘に
「今日のご飯は何？」と聞かれ
「昨日のカレー」と答えると
　　　
　　「え〜」

と返ってきました。
他にメニューを考えていなかった私は・・・

でも、ここは主婦暦8年の腕、母はすごいんだぞって
ところを見せようと思い、カレーを使った節約レシピを考えました。
しかし、買い物に行っていないので食材があまりありません。

で、考えたレシピは・・・

「カレードリア」

カレーを混ぜたご飯の上に、ホワイトソースをかけて
とろけるチーズをのせてオーブンへＧＯ

残りの鍋にご飯を入れて混ぜればお鍋もきれいになっちゃいます。
ホワイトソースもレンジでダマも出来ずに簡単に出来ちゃいます。

娘はカレーが出てくると思ったら、大好きなドリアが出てきたので
大喜びでした

今日は快晴
さっそく朝から洗濯機フル活動。
お布団も干しました。
晴れていると、元気に家事をこなす私です。

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最近はブログランキングに参加している人も多いですよね。
私も２つのランキングサイトに登録しています。

ランキングのバナーを押してもらえると
分りやすいのですが、別窓でひらきますよね。
なぜ別窓にしているかと言うと

楽だから

もちろん『戻る』で前のページにも戻れますが、
『戻る』をクリックするより、『×』をクリックしたほうが
楽な気がします。

他の方のブログを見ていてたまに間違えて消してしまう事
あるんです。
お気に入りに入っていればいいのですが、
先に応援クリックして、あとからゆっくり記事を読みたいときは
がっかりです。
また探すのも面倒な時もありますよね。

でも別窓にしておけば間違えてサイトを消してしまう事もありません。

方法は簡単　ＨＴＭＬタグに
　　　target="_blank"　をURLの後に入れればいいだけです。
まだ別窓にしていなかったらぜひトライしてみてください。


それとPing送信を設定していない方は損ですよ。
Ping送信はブログを更新した事をお知らせしてくれる機能です。
いろいろな送信場所がありますが、
↓だったら一括で出来てしまうので楽ですよ。
ブログ別に設定方法も載っているので
初心者の人でも簡単に設定出来ちゃいますよ。

最近すごーく寒くなって来ましたね。
息子は鼻水を垂らしております。
風邪には気をつけましょう。

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ずーと忙しくて部屋の掃除も出来ずにいましたが、
今日やっと掃除が出来ましたぁ〜
子どもが食べたお菓子が落ちていたり、
乾いたご飯粒が落ちていたり

掃除機をかけた時、
「カラカラ」と音を立てて吸い込まれていきました。

息子は相手をしてほしそうでしたが、
今日ばかりは出来ません。
今やってしまわないと・・・

久しぶりにキレイになったお部屋
部屋も気分もスッキリしました。
身体もスッキリするといいんだけど・・・

久々の更新です。
その間も遊びに来てくださったみなさんありがとう！

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来月、姉がオペをする事になり、
病院に連れて行ったり、
母の事をみたり(認知症がありいつも姉が見ていてくれているので）
仕事に行ったり、家事をしたりで
忙しく更新も出来ませんでした。

夜、PCやろうと思っても寝かしつけながら
自分も寝ちゃうし・・・

メールチェックしたら100通超えてるし
たいしたメールじゃないのでほとんど
削除しちゃいましたけどね。

そんな事で、オペが終わるまではバタバタしそうなので
更新出来ない状態が続いてしまうかもしれません。
でも、私を忘れないで下さいね

さ〜てこれからみなさんのブログに遊びに行ってきま〜す

昨日、今日と姉の付き添いで病院に行ってきたので
とってもお疲れモードの私です。
その間、子ども達の面倒を見てくれた旦那には感謝です。

でも、2日間居なかっただけなのにちょっぴりお家の中が
散らかってしまった〜
まあいつも散らかってはいるんですけどね・・・

洗濯物が溜まってしまったので、明日は洗濯がんばります。
でも明日はお仕事なので、仕事に行く前には何とか終わらせ
なくちゃね。

早く寝なくちゃと思いつつPCいじっている私です。
でも疲れたので今日はこのへんで・・・


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毎日少しずつ寒くなってきています。
我が家はとうとうストーブまで出しました。
あっ！まだ点けてはいませんよ。
でも、もう点けたいぐらい朝は寒いです。

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昨日は娘の授業参観日でした。
参観日と言っても親が参加する参観日でした。

学校で娘達の学年はさつま芋を作ったそうです。
それを先日、収穫しました。
その収穫したさつま芋を使ってさつま汁を作りましょう！
ってな事でグループに分かれて作りました。

子ども達は危ない手つきながらも
一生懸命野菜を切っていました。
普段あまりお手伝いをしない娘ですが、
ままごとの延長のようで楽しく作っていましたよ。

出来上がりは、野菜の甘味がすごく出ていて
とてもおいしく出来上がりました。
先生はそれぞれのグループのものを味見していましたが

「おなじ材料で作っているのにぞれぞれ違う味ですね」

って言っていました。
そりゃ野菜の量や味噌の加減で味は違ってきますよね。

作っていて思ったのですが、
大根や人参などの野菜を煮るとき
水から煮ますか？お湯から煮ますか？

私が居たグループではお湯から煮ていたんです。
私は？？？と思ったのですが・・・
そこで言って関係が悪くなるのもイヤなので
何も言いませんでしたが。

私は、土の中で育った物は水から、
土より上で育った物はお湯から煮るって教わったんです。

どっちからでも煮えれば一緒ですが
おいしさは変わってくるんでしょうか？？？

おいしく出来ればどっちからでもいいんですけどね。
その前に自分の料理の腕を上げないとね

のどが痛いです。
今朝はちょっぴりハスキーボイスのれいななでした。

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最近寒くなって、温かい飲み物がおいしくなってきましたね。
前から気になっていた中国茶を購入してみました。
中国茶にもいろんな種類があるんですね。
烏龍茶、プーアル茶、鉄観音茶などなど

私は、仙桃千日紅と言うお花が咲くお茶を買ってみました。
透明の耐熱カップが無かったので
うまく撮れませんでしたが、こんな感じです。






ジャスミンの香りがしてほんのり甘いお茶でした。
私が購入したのはのお店です。
お茶の美味しい入れ方が書いてあるのですが、
中国茶は奥深いな〜と思いました。
よかったらのぞいて見てください。